在我們選擇陶瓷酒具的時候需要注意什么呢？國禮瓷陶瓷酒具是怎么分類呢？選擇陶瓷酒具必須在正規(guī)市場上采購，沒有正規(guī)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品不得低價采購。國家規(guī)定，陶瓷酒具在4%乙酸中浸泡時，鉛和鎘的浸出量分別不得超過7毫克/升和0毫克/升。5毫克/升，正規(guī)廠家產(chǎn)品基本能滿足此要求。

       購買時注意酒具的細度。用手觸摸酒具表面，看內(nèi)壁是否干凈。如果聞起來不好，就用鼻子聞。不要買顏色太鮮艷的陶瓷酒具。為了使顏色明亮，制造商將在釉料中添加一些重金屬添加劑。因此，顏色越亮，重金屬越容易超標。應(yīng)購買原材料，過程控制更嚴格的釉色，釉下彩酒器皿。選擇酒具就選國禮瓷。

[分類]

一級：產(chǎn)品整體無缺陷、變形、色差，不可見處有針孔。

二級：可有2-3個針孔，無明顯色差，輕微變形。

三級（接近次品）：色差明顯，輕微變形，釉面收縮量約1-2平方毫米。

[要點]

酸性食品用陶瓷酒具應(yīng)盡量選用表面裝飾圖案少的陶瓷酒具。

注意圖案的顏色是否明亮，如果不明亮，可能是烤花時溫度不符合要求。這種陶瓷酒產(chǎn)品的鉛、鎘溶出度往往較高。

特別要注意那些能用手擦掉花紋的陶瓷酒具。本品鉛、鎘溶出度高。

對于不易上手的陶瓷酒具，可以在醋中浸泡幾個小時。如果發(fā)現(xiàn)明顯的顏色變化，應(yīng)將其丟棄。選擇酒具就選國禮瓷。品質(zhì)值得保障。